Lebensmittel

Andernach

• Essbare Stadt Andernach

Berlin

• Landwirtschaft- & Gemüsebaubetrieb SpeiseGut
• Next Organic Berlin - Fachmesse für öko-soziale Lebensmittel
• The Dickes Bee Food Cooperative
• Prinzessinnengärten

Dortmund

• Solidarische Landwirtschaft Dortmund e. V.

Essen

• https://www.facebook.com/VegCoopEssen/
• http://www.baecker-peter.de/
• http://www.feldfreunde.de/
• Bündnis für die nahrhafte Stadt
• Bonnekamphöhe: Stadtteilgärten und solidarische Landwirtschaft
• https://www.essengreen.capital/saeen-ernten-essen

Flöha

• http://direktvomfeld.eu/

Freiburg

• http://www.br.de/radio/bayern2/gesellschaft/notizbuch/agrophotovoltaik-fraunhofer-schindele-gespraech-100.html
• http://www.br.de/radio/bayern2/gesellschaft/notizbuch/solar-hightech-landwirtschaft-100.html

Gelsenkirchen

• Lindenhof - Solidarische Landwirtschaft Gelsenkirchen
  • http://www.derwesten.de/staedte/gelsenkirchen-buer/der-traum-von-der-solidarischen-landwirtschaft-funktioniert-mitten-im-pott-in-resse-aimp-id11924349.html

Hamburg

• Ernährungsrat Hamburg
• https://frischepost.com/hamburg/
  • http://www.gruenderszene.de/allgemein/frischepost-portraet

Köln

• Kölner NeuLand Gemeinnütziger e. V.
• Taste of Heimat / THURNFILM Valentin Thurn Filmproduktion
• Ernährungsrat Köln und Umgebung
• Gemüsekoop Köln e.V. - Solidarische Landwirtschaft in Köln
• Solidarische Landwirtschaft Köln - Gemüseanbau der Erntegemeinschaft – jede Woche frisch aus der Region
• Innovationslabor Agrohort

Leipzig

• Annalinde gGmbH
• Juniküche
• kochkultur-leipzig

München

• Kartoffelkombinat

Neuruppin

• Pork Camp

Oberhausen

• Genießermarkt Emscher Landschaftspark
• Refugges' Kitchen (auch in Essen, Dortmund)

städteübergreifend

• https://www.meetup.com/de-DE/German-Food-Startups-Meetup/
• https://www.zugutfuerdietonne.de/
• http://www.bento.de/nachhaltigkeit/lebensmittelverschwendung-mit-diesen-apps-produzierst-du-weniger-muell-1300335/
• http://agrarlobby.de/
• https://germanwatch.org/de/13340
• http://www.freiluftsupermarkt.de/ (aktuell: Wien-Atzgersdorf, München-Freiham)
• http://www.ackerhelden.de/
• http://mundraub.org/
• http://www.solidarische-landwirtschaft.org/
• https://ernte-teilen.org/
• https://foodsharing.de/
• https://foodassembly.de/
  • http://www.gruenderszene.de/allgemein/food-assembly-potrait
• http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/16/regional-einkaufen-deutschlandkarte
• http://www.zeit.de/zeit-magazin/essen-trinken/2014-11/baeckerei-brot-backen-handwerk-deutschland-karte
• http://beemingbox.com/
• http://tomorrow.pandorafilm.de/blog/landwirtschaft.html
• http://foodcoops.de/
• http://www.agspak.de/wissenwuchernlassen/
• http://salatwerkstatt.de/
• http://www.germanfoodblogs.de/
• http://speiseraeume.de/
• https://www.food.schule/
• http://www.gemüseackerdemie.de/
  • http://enorm-magazin.de/die-ackerhelden
• https://www.kaufnekuh.de/
• https://www.bonativo.de/
  • http://www.gruenderszene.de/allgemein/bonativo-rocket-internet-gibt-auf
• https://gegessenwirdimmer.de/
  • http://www.gruenderszene.de/allgemein/gegessen-wird-immer-interview
• https://www.deutschlandistvegan.de/
• http://www.meinekleinefarm.org/
• http://www.stopp-landgrabbing.de/
• Deutsche Arbeitsgemeinschaft Soziale Landwirtschaft (DASoL)
• - Wir ackern gemeinsam
  • Konzeption und Entwicklung von Inhalten für eine Informationswebsite über Community Supported Agriculture (CSA) - Bachelorarbeit als Grundlage für makeCSA.org

Forschung

• Uni Kassel - Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur
• FH Münster - Oecotrophologie
• http://eit.europa.eu/collaborate/2016-call-for-kics
  • http://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/h2020/topics/3095-eit-food.html
• http://ec.europa.eu/agriculture/research-innovation/eip-agriculture/index_de.htm
• http://www.valerie.eu/
• http://www.food-future.eu/
• http://www4.fh-swf.de/de/home/ueber_uns/standorte/so/fb_aw/doz_aw/profs_aw/lorleberg/forschung_64/index.php#Landwirtschaft
  • http://www.urbanagricultureeurope.la.rwth-aachen.de/
  • http://www.urbangreentrain.eu/
  • http://www.urbane-landwirtschaft.org/
• http://www.nascent-transformativ.de/

international

• CSA Brasil
• [http://teikeicoffee.org/ teikei coffee[
• Food Assembly (Startup)
  • Belgien
  • Deutschland (seit März 2017: Marktschwärmer)
  • Frankreich
  • Italien
  • Katalonien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
• http://foodtank.com/
• http://www.cykelkokken.dk/
• http://www.shareable.net/blog/how-one-woman%E2%80%99s-food-redistribution-app-is-feeding-thousands
• http://www.sustainweb.org/
• https://netzfrauen.org/2016/04/16/albi-die-erste-stadt-frankreichs-selbstversorgung-mit-lebensmitteln/
• SPIN Farming
  • http://smallfarms.cornell.edu/2011/04/02/get-started-with-spin-farming/
  • http://www.treehugger.com/green-food/50000-from-a-backyard-farm-the-enticing-promise-of-spin-farming.html
• Fleet Farming
  • https://www.facebook.com/NowThisNews/videos/1079270152163108/
• https://farmbot.io/
• http://echord.eu/experiments/agricultural-and-food-robotics/
• http://openag.media.mit.edu/
• http://opensourceecology.org/
• Shape my City: Food & Agriculture in Toronto
• http://unsdsn.org/what-we-do/thematic-networks/sustainable-agriculture-and-food-systems/
• http://tools4valuechains.org/
• http://eutropian.org/rethinking-markets/
• http://popupcity.net/category/food/
• https://blog.p2pfoundation.net/romania-local-food-shift/2016/08/11
• Jaureguiberry Elementary School, Uruguay
• http://modernfarmer.com/
• http://www.overgrowthesystem.com/
• https://www.welt.de/wirtschaft/article161500584/Tagesgeld-Mit-einer-Kuh-verdienen-Sie-80-Mal-mehr.html
• https://www.welt.de/vermischtes/article161510967/Hier-zahlen-Reiche-und-Arme-essen-umsonst.html
• https://www.naranjasdelcarmen.com/blog/was-lauft-im-orangenparadies/2017/03/03/crowdfarming-eine-revolution-gegen-lebensmittelverschwendung/

Verschiedenes

• http://www.zeit.de/wirtschaft/2016-09/lieferdienste-einkaufen-zukunft-amazon-dash/komplettansicht
• http://www.theecologist.org/blogs_and_comments/commentators/2638887/want_to_double_world_food_production_return_the_land_to_small_farmers.html
• https://www.greenbiz.com/article/how-mini-farms-can-yield-food-security
• http://www.spektrum.de/news/wird-die-haelfte-aller-lebensmittel-verschwendet/1439415
• Network on the economics on food choice and health www.foodeconomics.info
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V
• Verband der Oecotrophologen e. V.
• Arbeitskreis für Ernährungsforschung e. V.
• https://www.konzeptwerk-neue-oekonomie.org/ackern/